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Les vertus de la cannelle

Nous avons tous des bâtons de cannelle ou de la cannelle en poudre de nos placards. On l’utilise pour son goût et son parfum incomparable. En infusion ou dans les desserts, quel que soit sa forme, la cannelle a de nombreux bienfaits pour la santé !

Cette épice au goût particulier possède également des vertus médicinales.

 

Aux origines de la cannelle


 

La cannelle provient de l’écorce du cannelier. Elle est riche en fibres et peu calorique.

Le saviez vous ?

Il existe 2 variétés de cannelle :

  • La cannelle de Ceylan originaire du Sri Lanka. Très rare et très chère
  • La cannelle Casse originaire de Chine. C’est celle que l’on utilise généralement.

 

Les 10 vertus de la cannelle

Riches en fibres, antioxydants et minéraux, la cannelle fait beaucoup de bien au corps.

1. Aide à diminuer le cholestérol

Mélangez simplement un peu de cannelle avec 1 càs de miel en infusion. Recette à utiliser également contre le diabète.

2. Ralentit l’absorption du sucre et par la même occasion, lutte contre le diabète

3. Aide à guérir de la grippe et renforce le système immunitaire

La recette : laissez infuser 2 bâtons pendant 5 minutes dans de l’eau chaude. Ajoutez-y un peu de gingembre râpé, 1 cc de miel et de citron.

4. Apaise les brûlures d’estomac, les nausées… favorise le transite intestinal et soulage les problèmes digestifs

La recette : ici on l’utilise sous forme d’huile essentielle. Ajoutez quelque gouttes d’huile essentielle dans de l’huile végétale. Frottez-vous l’abdomen avec le mélange en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

5. Limite la chute des cheveux et renforce le cuir chevelu

La recette : ici on l’utilise en masque en mélangeant 4 càs de cannelle avec 6 càs de miel dans un peu d’eau. Mettre le masque sur les cheveux avant le shampoing pendant 30 minutes à 1h sur les longueurs, puis rincez.

6. Corrige les imperfections de la peau

7. C’est un anti-stress qui peut également aider les personnes souhaitant arrêter de fumer

8. Idéale pour soulager les douleurs musculaires et lutter contre la fatigue

9. Stimule le cerveau et lutte contre l’apparition de la maladie de Parkinson ou la maladie d’Alzheimer

10. Prévient les maladies cardiovasculaires et les cancers